En primer lugar en relación con la naturaleza destacan actividades de visitas guiadas, a las que haciamos referencia en el anterior post, también hay actividades de educación ambiental, muy adecuadas para grupos de niños, y que inciden en la sensibilización hacia aspectos como el desarrollo sostenible, y destaca sobretod un extenso abanico de actividades de ornitología, aprovechando los excelentes recursos ornitológicos del territorio.
Por otro lado se han desarrollado actividades de agroturismo, que agrandes rasgos engloban visitas a bodegas, queseras y cocina manchega, con los diferentes aspectos que puede implicar un turismo gastronómico, como las degustaciones de los productos y platos regionales.
Por último destacan actividades de turismo activo en el entorno de las Tablas, como senderismo, multiactividad y rutas en todoterreno.
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